КОТЛОНИ: Как да пестим енергия
КОТЛОНИ: Как да пестим енергия
Не всички тигани са еднакви
Уверете се, че използвате тигани, които са направени от топлопроводими материали. Стоманени или емайлирани чугунени тигани и тенджери, например, ще се нагреят по-бързо и консумират по-малко енергия от стъклени и керамични съдове за готвене.
Режете храната на малки парчета
Нарязването на храната на по-малки парчета преди готвене може да ви спести енергия, т.к. ще можете да я сготвите по-бързо.
Центрирайте съда върху котлона
Изберете зоната за готвене, която да съответства на размера на вашия съд.
Няма нужда от голям котлон, ако използвате малък тиган за палачинки!
Покрийте тенджерите с подходящи капаци
Готвенето с капак спестява до 25% енергия! Уверете се, че винаги използвате правилния размер на капака, за да оптимизирате използваната енергия и да увеличите максимално резултатите от готвенето.
Повдигайте капака възможно най-рядко
Когато вдигнете капака, излиза много енергия. Готварските съдове със стъклен капак Ви помагат да наблюдавате без да се налага да повдигате капака.
Използвайте съдове за готвене, които са подходящи за количеството храна
Големите съдове за готвене, съдържащи малко храна, се нуждаят от повече енергия за загряване.
Гответе с малко вода
Колкото повече вода има в съда за готвене, толкова повече енергия се изразходва за подгряването ѝ. Като използвате само нужния обем, Вие можете да спестите до 20% енергия.